C’è un momento, un istante, mentre gusti un cibo annusando una fragranza naturale, in cui qualcosa di nuovo, un sentore che non ti aspettavi emerge da questa fusione di aromi; è un momento alchemico che nasce dentro di te, dove gusto, profumo e anima creano una esperienza unica”. Immagina un modo naturale, rilassante, magico e profumato per iniziare la tua domenica, per esempio con un brunch (fusione di colazione e pranzo) gustolfattivo, all’insegna del gusto e del profumo… fragranze naturali…lavanda e rosmarino… erbe… confetture di rose e di pesca con fiori di lavanda…cioccolato e gelsomino…polvere di rose…ricordi ancestrali… alchimie tra gusto e profumo, l’atmosfera incantata di Monte Spada in una Natura magica…
ECCO IL MENU’ DETTAGLIATO:
1) Pane di Farro con Burro al Rosmarino e Confettura Extra di Albicocche con Cocktail al Rosmarino e Fiori di Sambuco
Biscottini Salvia e Melissa
Frittata di Canapa
PROFUMO: Acqua di Ungheria
ARMONIA AROMATICA
Il filo conduttore è l’aromaticità del rosmarino, ingrediente principale del profumo e contrasto esaltante con la confettura e lo scrtoppo di fiori di sambuco
2) Formaggio Raviggiolo e Confettura Extra di Pesche Bianche alla Lavanda
PROFUMO COLONIA: ARMONIA FLOREALE FRUTTATA
la lavanda collega l’aromaticità del profumo e della confettura
CONTRASTO GRASSEZZA-ACIDITA
la percezione pastosa e grassa del formaggio viene olfattivamente alleggerita dalla freschezza degli agrumi della colonia
3) Biscottini di Farro Semintegrale alle Fave di Cacao, Cioccolato e Sale dolce di Cervia
PROFUMO: soliflore di gelsomino sambac (da sentire su carta)
CONTRASTO FLOREALE-AMARO
L’aromaticità del cacao esalta le note floreali del gelsomino, trasformandolo in un gelsomino sensuale, misterioso e notturno, buio come il cioccolato
AZIONE ARMONICA E SINERGICA EUFORIZZANTE
Il profumo del gelsomino e del cioccolato sono considerati antidepressivi, euforizzanti e afrodisiaci naturali.
4) Ricotta artigianale, miele di acacia di Monte Spada
PROFUMO: richy’s smile (campione3)
ARMONIA FLOREALE – MIELE
La dolcezza della vaniglia insieme ai fiori di arancio è evocativa e si sposa con l’aroma floreale del miele
5) Bavarese alla rosa con la sua Confettura
PROFUMO: Polvere di rose ( su striscia di carta)
ARMONIA ROSATA TALCATA
L’essenza di rosa e le note talcate dell’ambra insieme alla bavarese creano una armonia che ricorda profumi retro’
6) Biscotti di Farro con Cioccolato alla Canapa e Cioccolatini alla Canapa accompagnano l’analisi olfattiva dell’olio essenziale di canapa bio Monte Spada (da sentire su carta)
PREZZO: EURO 25 COMPRESI 3 CAMPIONI DI PROFUMO. Massimo 15 posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO VENERDI 3 GIUGNO
Per info e prenotazioni chiamare Giorgia al 3476460971
oppure scrivere a info@monte-spada.it